Посол.

Послы бывают чрезвычайные и полномочные.. а так же бывают послы доброй воли, временные и по особым поручениям.

У нас же будет посол сухой. Не какой либо хуйни, а обычных белых подгруздков.
Это не грузди блядь а именно погруздки.
Понимаю что грибы уже выебали мозги втыкателей пездец как, но у меня уважытельная причина, камрад Paul Litra попросил косорылый посол.

Так что берем корзинку, пиздуем с утреца в лес и собираем 200кг подгруздков нахуй.

Кстате я думал что опятам пришла пезда, ан нет.. прут еще блять

Но так как опята уже заебали и вкус у них уже не такой, займемся груздями впезду.
Единственное что во всей этой истории мне не нравица, это чистить и мыть грибы.
Но под фуфырь синьки, все идет как по маслу..
Вообщем сначала моем грибы блядь. Причом добела.

Далее раскладываем для гломурной фотосьемки и удобства засолки…
Для соления я обычно беру чеснок, перец душыстый и горошек, крупную соль, лавровый лист и штук 5 зубчиков тамбовского чеснока.
А из трав, как обычно листья хрена, подсушенный укроп и листья вишни и смородины.

В ведро кладем слой душыстой листвы..и чутка спецый.
Нарываем слоем грибов нахуй..

Потом опять слой листвы… не забываем щедро сыпать соль впезду!

И так до верха или когда что то кончица. У меня закончилась вотка и я прекратил выкладывать слои.

Теперь внимательно.
Ставим на всю эту пирамиду какую нибудь хуйню в виде тарелки или куска деревяшки и сверху камень весом килов в пять.
Никакой воды блядь, никаких варок, кипячений и дрогой хуйни.
Сок выделяеца сам и грибы просаливаюца за один-три дня в зависимости от количества соли и обьема тары.

Ждем пару дней и получаем по-настоящему засоленные грибы сухим посолом.

Для близоруких камрадов.

Потом распихиваем грузди по банкам для продажы..

Не забывая нахуярить побольше травы сверху.
Для чего это нужно?
Так ептыть.. чистый бизнес, нихуя личного.
Просто таким образом я прибавляю еще банок 15.
Хуле, деньги не пахнут.

Вот товар, готовый к продаже на рынке.

И за это надо выпить и закусить именно солеными хрустящими груздями!

И вообще.. я считаю что белые, опята, подберезовики и прочие грибы хорошы конечно.
Но по-настоящему грибной вкус раскрывается только у соленых грибов, посоленных холодным сухим посолом.
— Косорылый, 02.10.2010