Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Давно у нас не было симбиотической еды, да… Что такое симбиотическая кулинария расписывать нибуду, можно найти в поиске по рисурсу. Сами китайцы конечно же могут за такое поколоть серпами и побить по кунфу, но страсть к вкусной еде это дело такое и любителям сильно поострица и поесть нашего мяса добро пожаловать.
Вообщем я не выдержал, потому что на сей момент это одно из самых лучших мяс которые я ел вообще, мне нечего скрывать, зуп даю и на следующий день после праздника побег в сельпо за этим прекрасным мясом. Досталось мне всего около кило, потому что какие то мудаки тоже распробовали и отрезали от большого куска жопы добрую часть.
Так что возьмем мяса, сочьного репчатого лука , чеснока и очень острого перца, немного растительного масла, а для соуса: хойсина, чернобобовой бабушки, сахару, винного уксуса, крахмала нахуй и обычный кетчуп впесту..
Режем мясо крупными кусками со спичечный коробок… это прекрасно! Видите цвет и жыровые прожилки? На самом деле это мясо можно есть сырым просто посыпав солью и перцем…
Потом разогреваем старый вок, капнем совсем немного масла, положим мяса и обжарим до корочьки, пять минут.
И вот теперь нальем в мяса масла и поджарим по-человечески до выделения сока... Кстати вы заметили что если жарить мясо на минимуме масла, вода из мяса не выделяеца.. интересно почему..
Теперь соус.. это рафинированная версия обычного кисло-сладкого китайского соуса. Вы знаете..
Сыпем в в пару граненых стаканов кипятка сахар, бабушку, хойсин,уксус и кетчуп, начинаем варить..
Варим буквально пару минут и потом сливаем к заждавшемуся мясу, пусть закипит и пропитает ..
Придаем томный пахучий и острый вкус чесноком и острым перцем.. томим еще минут десять и мясо готово. Могу зуп дать..
Выключаем огонь, кладем лук нарезанный китайским способом чтобы хрустел, загущаем влажным как хорошая песта студентки на сеновале крахмалом и готово…
Очень острожно… это же вкусная еда, выкладываем мяса с соусом в тарелку и посыпаем острым перцем и любой зеленью…
Подаем и очень остро и вкусно едим…
Я рад что наконец то через пару лет санкций у нас есть наше отечественное превосходное мясо… и это прекрасно.. Ебундос и Биласнежка будут бубнить что ни при делах, а я бы на их месте нашол бы производителя, поехал бы к кресьтьянам и расписал бы все под хохлому..
Повторюсь конечно, что оно не тает а растворяется во рту насовсем, оставляя настоящий вкус.
Вы знаете, кстате наконец то в сельпо начали писать на ценниках отечественное.. так что несмотря не на что мы победим как обычно…