Продолжаем издевательства над продуктами, наслаждаца дикой природой , банькой и рыбалкой..

Так вот встав рано утром чтобы прийти в себя после вчерашней синьки, первым делом расколов дров, натопил баньку до каления и пригласив соседок, отжарил там их по полной программе. Кстати меня банная тема волнует лет уже скоро пятьдесят, у кого как , всмысле растопки, колки, парения и веников, делитесь не стесняясь. Баня конечно не моя, но абсолютное зеркало, потому что рубили вместе с корешем и у меня только печка другая, более деревенская. Но и эта не промах.. час топки и баня пышет жаром, могу зуп дать

Так как грибов у меня в гараже уже полная морозилка, на зиму с лихвой

и полгаража закаток маринованных и соленых, надо бы заняца рыбалкой, тем более хищьник уже во всю гоняет малька. Но помните я писал что пару недель назад нашол в лесу яблоню, так вот теперь яблоки созрели и я набрал аж пару мешков. Как обычно один продал соседям под видом своих деревенских а другой оставил на варенье и пероги. Там еще осталось на пару мешков кстати

Взял бутылку белой и пару пива, удочки и блесны, отправился на лесной пруд драть щук. Да вообще делов на пару часов.. пока выпивал и полировал, поймал семь щурят, самый крупный был грамм 700, остальные по полкила и меньше. Два сошли, двух отпустил а остальных на еду, потому что у меня были три скумбрии и овощи, маловато на четверых, а с щуками самый раз на закусь, зуп даю

И вот наступает томный вечер, соответственно надо пить вотку и есть вкусную еду. Чем мы сейчас и займемся. Но предупреждаю сразу, с этого момента я уже выпил политра и потом был вмуку и полностью невменяем.

Скумбрию и щук распотрошим и порежем бока а для натирки приготовим лаймы, пучок кинзы, соль и перец нахуй и олифковое масло впесту. Это прекрасно..

Натирка стандартная, под скумбрию. Я думаю что миллионы втыкателей пользуюца такой ежедневно. Ссыпаем все в миску, настаиваем примерно соразмерно паре рюмок, потом натираем рыбу стараясь запихнуть кинзу и соки в разрезы и брюхо и еще по две три рюмки

А пока рыба маринуеца, опсыпаем куски баклажан и кабачьков перцем и солью, предварительно надрезав вдоль и хаотично наливаем на них олифковое масло. И еще пусть стоят три рюмки по времени

Но это еще не все! Готовим соус макалку для еды. Будет пиздецки вкусно… приготовим зеленый лук, чеснок, острый свежий перец и плошку майонеза

Все овощи мелко нарежем и смешаем с майонезом. И тут я решил налить в соус вчерашний китайский угарный. Это и было хоть и па синьке, но основным вкусом которые сделал весь вечер. Могу дать зуп на что хотите.

Пьем еще вотки и жарим все по стандартной вчерашней и отработанной годами схеме. На все уходит не более пятнадцати минут. готово

А вот насчет подачи я уже не сдюжил, извините. Потому как от избытка чувств налакался вслюни как последняя свинья и глупо улыбался сам не зная кому..

Но помню что было на самом деле очень вкусно и здорово, на следующий день девчонки наперебой записывали состав казалось бы простого соуса, он и правда очень просто но все таки пиздецки вкусный. Вот так и проходят выходные рыбные дни обычных алкоголиков и любителей всего прекрасного...