касой еблан

12.12.2016
53
Мясо на гриле. Версия старая, зимняя.. (из серии: быстрая еда на морозе)

Я понимаю что на деда уже лень обращать внимание по причине и шизофрении и закрытии рисурса и всеобщей ранней зимы кстате.. Непонимаю как негры живут при постоянном солнце право.. Но не суть.

Вообщем из-за жуткой занятости стало быть не успеваю ничего. Колбасы вывесил, сыры заквасил и даже зерна на самогонку намолол мешок! А есть то надо конечно! У нас в области кстате сегодня под утро -15 почти стукнуло ненароком. После баньки надо бы чего нить перекусить по-человечески, а Вы знаете что я уже давно приноровился мариновать за сутки цыплят и быстро запекать их на гриле. Они выходят очень сочьными, совсем не горетыми и очень ароматными. А тут сосед, ну Федорыч который.. валил телку на мясо. Отрезал мне пару кил и говорит что мол такого мяса я в жисть не ел! Ну может и не ел, хотя спорно это все.

Вот кстате очередной местный цыпленок чисто зернового откорма. Да, вкусно, но мясо охота дико сьесть..

Я подумал что можно же таким способом приготовить тёлку.. попробуем? Да..

Берем мясо и находим в подполе осенний проросший чеснок

В равных пропорциях смешиваем давленный чеснок, сахар, соль и черный перец и.. соответственно аццки натираем мясо

Потом добавляем грамм триста теплой кипячоной воды, заматываем в пленку и на ночь куда угодно вообще..

Вот что получилось через сутки. воды нет и она впиталась в мясо.. вот так нас наебывают в магазинах увеличивая веса мяса. Но я то сделал это специально для сочьности

Далее раскладываем телку на раскаленном гриле и жарим буквально 5-7 минут в вообщем. То есть по паре минут на стороне пару раз, понимание есть.

Выкладываем на тарелку и тут же подаем к еде.. это прекрасно!

Мясо получилось очень вкусное и сочьное вообще! Могу зуп дать… попробуйте прямо сейчас!

И этта.. красное это не кровь, а просто вкусный мясной сок, не более.(низко поклонился, сняв картуз перед честным народом)

 

У меня нет уже мыслей по поводу опросов.. а у Вас?

А у меня их никогда и не было!

42.9% (3 голоса)

Мысли есть, но озвучивать ссу..

0% (нет голосов)

Мои мысли мои скакуны!!!!(с)

0% (нет голосов)

Отдыхать надо все таки, тогда и мысли появяцца..

14.3% (1 голос)

У нас в деревне мысли одни, посевная скоро. вот.

0% (нет голосов)

Я алегарх, извините..

0% (нет голосов)

кос, чего, допился все таки?

42.9% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!