Как обычно писать нечего, но Литр устал есть селедочное масло и Покс сходит сума. Сами понимаете, так нельзя..
Вообщем снял на пробу палку Русской колбасы. Делал ее родимую с зеленым перцем вымоченным в сухом вене, конечно же с чесноком и дробленым черным перцем. Все, ничего более для полноты вкуса..
Как видите делал и вымешивал 18 ноября, 20го повесил..
Плесень здесь не идеальная так как висела на верхнем ярусе, там суше и образование плесени идет немного по-другому чем в середине или внизу.. то есть запах есть, но не трюфельный а просто грибной, ближе к лесным шампиньонам..
На срезе через минуту две появляются жирные слезы сока.. это говорит о том что колбаса должна повисеть еще недельку две.. Хотя кому то нравица и такая, молодая
Ну а в целом колбаса получилась отличной, зеленый перец придал необходимый аромат и вкус, я очень доволен. Жыра здесь всего 20%
Ждем готовности..
Кстате вчера утром слышал в деревне первых свиристелок. К весне однако…
Собираюсь конечно!
Не собираюсь, нет времени..
У меня нет деревни и балкона
Спорный вопрос, с кандачка не решить.. зайдите на неделе (с)
Мне бы то что есть засадить...
Смысл вопроса непонятен вообще..
Я алегарх, думаю все понятно..
кос, ты про себя скажи лучше..
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!