касой еблан

08.07.2017
52
Острые кальмары и рис (сугубо авторская еда и симбиотическая кулинария)

Могу сказать так. Дзен по кальмарам пойман навсегда и это прекрасно! Вкуснее этого кальмаров я еще не готовил никогда и соответственно не ел..

Вообще все началось что я взял с работы влажных макароны и кальмаров и намеревался приготовить обычный ужин синяка. Но так как я думаю что макароны всех заебали, то сварил в рисоварке тайваньский рис, который накануне мне подвезли в сельпо на фасовку и я естественно отсыпал себе кило за работу.

Все Вы знаете что кальмаров готовить очень легко полюбому и любыми методами, но так как дзен вообще пойман, надо придумать что то такое, чтобы от вкуса все падали в обморок через каждые две минуты. И тогда надо всего навсего смешать азиатскую кухню с обычной и получица потрясающе вкусная еда, которую никогда и никто еще не пробовал. Могу дать зуп если что и давайте выпьем и пагнале!

Приготовим вот что: Настоящих кальмаров,еврейских помидор, немного сладкого перца, репчатого лука и острого перца, для усиления остроты острого масла и конечно олифкового масла, соль и перец, разных балконных трав и чуть сливок.. Соевый соус и томатную пасту. Интересно, да? Всмысле смешения вкусов..

Наливаем на раскаленную сковородку олифковое и острое масло, томатную пасту и пережариваем минуты две три.. Пусть масло брыжжет во все стороны, без этого никак. Как готовить острое масло я расписывал.. но осторожнее

http://www.ykasova.com/kuhnya/1264-aromatnoe-ostroe-vesennee-sychuanskoe-maslo

 

Кладем овощи и томим на сильном огне минут пять, очень часто перемешивая.

Потом соль с перцем, еврейские помидоры, соевый соус и еще пять минут томления, вот так

Далее рубленные кальмары, жарим постоянно перемешивая пару минут чтобы не пригорело и это важно. Кальмары будут при этом выделять вкусный сок..

И чуть сливок.. еще пару тройку минут, уменьшив огонь.

Все. Выключаем огонь, немного зелени и чеснока. Да, я забыл выставить чеснок на первом фото, но сами понимаете что здесь без него никак, извините деда.. Ждем минуту..

Подаем.. и это бомба!! Еще сверху чуть острого соуса…и конечно же это безумно остро, но в этом то и вся соль и вкус…

Да, я очень Вас прошу и умоляю чтобы Вы приготовили это чудо именно так и познали вкус настоящей и потрясающей еды.

Это конечно же не идеал, но сумасшедшее вкусно!

 

Как Вы думаете, что такое авторская еда?

Скажешь тоже! Это то что готовят авторы!

12.5% (1 голос)

Это еда приготовленная в невменяемом состоянии..

12.5% (1 голос)

Я не знаю

37.5% (3 голоса)

А я знаю, но не скажу!

12.5% (1 голос)

Нам алегархам такое непонятно вообще и никак

0% (нет голосов)

Подозрительные вопросы

12.5% (1 голос)

кос, не надоело еще?

12.5% (1 голос)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!