Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Конкурс короткого креатива продолжается, победа близка, основной конкурент успешно сошел с дистанции, что не может не радовать. В этот раз торт, которых у нас давно у нас не было в, а торты, товарищи, между прочим, еще никто не отменял.
Дело было в деревне, делать было особо нечего и торт замутился какбэ сам собой, тем более что мне обломился домашний творог, который принесли гости в качестве подарка. Вообще, в деревне в гости приходят с подарками не в виде покупных сладостей к чаю из пятерочки, а с тем, чем богаты, тому и рады – творогом, сметаной, мясом и яйцами. Выглядит это, конечно, трогательно и мило, но когда смотришь на это, то понимаешь, что деревня и город в нашей стране, это два разных государства по сути. Вообще по всему.
Ладно, берем:
творог, яйца, масло, муку, сахар, сметану, творожный сыр и чернику.
Замешиваем песочное тесто: масло перетираем с мукой, добавляем сметану и яйцо, бодро вымешиваем ручками и минут на 40 в холодильник – расстаиваться и охлаждаться.
Готовим творожную начинку – творог смешиваем со сметаной, творожным сыром, сахаром, по одному добавляем яйца, хорошо вымешивая после каждого.
Выпекаем основу. В форме с разъемными бортиками аккуратно распределяем тесто (можно руками, можно деревянной толкушкой для равномерности), обязательно придавливаем каким-нибудь грузом типо фасоли и выпекам в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.
После этого в форму выкладываем творожную массу, сверху размороженную немножко присахаренную чернику и опять в духовку градусов на 140-160. Время выпекания зависит от массы творога, здесь около 1,5 кг, соотвественно, пеклось около часа.
Ну и все. Охлаждаем, нарезаем, подаем к чаю.
Приятного чаепития,
~Эпин~
Читать ещо:
- Ностальгический теплый салат “ Иркины сиськи” (из симбиотической кулинарии)
- Не совсем теплый салат “Соловьиные трели” (из полумолекуллярной нанокулинарии)
- Архангельские горшки с томленой рыбой, грибами и овощами. (верните СССР!!!)
- Ореховый марципан с забродшим малиновым вареньем.(из серии: завтраки с касым мудазвоном)
- Кукурузно-тимьяновый суп с овощами и рыбой.