Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

дохлый

29.01.2013
457
Воскресные утренние макарошки

Я часто по утрам макароны делаю. При этом в ход идёт всякая хрень из холодильника без разбору вплоть до пекинской капусты и солёных огурцов. В этот раз без изысков, по-простому.
Если вы заметили, я как-то всё без ингредиентов в последнее время. Надо бы порвать этот порочный круг, поэтому ингредиенты, причом, частично, что особенно приятно, в упаковке: соевый, рыбный и устричный соусы, растительное масло, макароны ебанистической формы, то ли ветчина, то ли окорок, морковка, острый перец, чеснок, имбирь, странный зелёный перец, кинза, зелёный лук.

 

 

Как ингредиенты (частично в упаковках) сфоткал, полегчало немного, кстате.
Подсоленная вода в кастрюле уже закипела, сыплем макароны, им восемь минут вариться.

 

 

На растительном масле обжариваем то ли ветчину, то ли окорок, и чтобы видно было, что обжарено.

 

 

Лучше бы пожырней, кстате, типа грудинки, но чо уж было.
Дальше идут острый перец, чеснок и имбирь, активно мешаем. Был бы лимон, добавил бы чуть цедры. Но не было.

 

 

А чего ж ты сначала это дело в масло не забросил? – спросите вы меня. А нахуя мне горелые перец, чеснок и имбирь? – отвечу я вам.
Как запахло – морковь и странный зелёный перец.

 

 

Помешали-помешали и всех перечисленных соусов понемногу в сковоротку льём.

 

 

Активно мешаем, всё это время огонь выше среднего.
В конце добавляем зелёный лук, перемешиваем.

 

 

Если вы случайно забыли, напомню, что сковоротки Fissman – говно.
К этому времени макароны сварились, откидываем их на дуршлаг, сохраняя чашку воды, в которой они варились, вываливаем макароны в сковоротку и перемешиваем.

 

 

Затем добавляем сохранённой на предыдущем этапе воды. Без воды параша будет, с водой лучше. Часть воды немедленно впитывается в макароны, часть вместе с остальным месивом образует что-то вроде соуса.
Некоторые фотки вышли туманными, это из-за поднимающегося пара. Не знаю, как с этим бороца.
Теперь кинзу.

 

 

Быстро перемешиваем и раскладываем по мискам.

 

 

На соль, кстате, не выправляем (опять полегчало), соли в соусах и воде из-под макарон достаточно.
Готовые изойти на говно знатоки азиацкой кухни уже приготовились насрать в каменты, но я спокойным и ровным голосом посылаю их нахуй: идите нахуй, готовые изойти на говно знатоки, это ни разу не азиацкая кухня, это просто воскресные утренние макарошки.

Ну и всё, чо. Бутьте здаровы, дасведания.