Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Приступим нахуй! Продукты возьмем не просто простые а вообще для пенсионеров в плане цены: а это цыплячьи потроха, репа,картошка, репчатый и белый лук, соль и перец, коровье масло,сливки, сахар,мука,сливы и лавровые листы.
Сначала печень моем и заливаем молоком
И настаиваем час пока другие потроха будут варица. Кстате я не верил пока не попробовал, а сейчас рекомендую настаивать в молоке, нежнее и вкуснее,зуп даю. И иногда печонка бывает горчит,а после молока нихуя.
Сердца и желудки кладем в кастрюлю , сыпем лавровые листы, перец и соль и варим часок
Картошку и репу крупно режем и коптим вместе со сливочным маслом
Добавляем резатые луки
Томим до состояния альдэнте
Далее очередь печонки.. обваливаем ее в муке
Распускаем шмат коровьего масла
И нежно жарим пока перестанет выделяца крофь. Кстате корочка из муки вкупе со сливочным маслом это охуенно.
Когда репа и картошка готовы на 70% добавляем к ним сердца и желудки и томим еще минут 10
Теперь самое интересное. Делаем сливово-сливочный соус. Дело в том что если все просто соеденить, то получится месиво а нужен вкус. Режем сливы
Соединяем в миксере с мукой, сахаром и сливками. Резко взбиваем 3 минуты, не более
Выключаем огонь и выливаем соус
И просто прогреваем его с едой. Чтобы сливки со сливами не свернулись нахуй
Выкладываем тоже просто. Сначала картошку с репой и потрохами, сверху хрустящую печонку и поливаем соусом. Вот так.
И потом обливаем оставшимся соусом еду
Вот обычная и простая , самое главное недорогая русская кухня в моем синюшном видении этого дела.