Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Вообщем нужен хороший кусок говядины, такой, который можно есть сырым, парей, киккоман, мирин или японский уксус, немного олифкового масла, соль и перец, имбирь и немного свежих листьев салата, японский лук и свежая фасоль, лимон нахуй и чутка белого кунжута впезду
И вообще нужно или маринованный дикий чеснок или просто ветки. Я нашол в подполе мою черемшу
Аромат у нее просто пездец. Потому что собирал сам и мариновал соответсвенно па синьке сам
Далее льем масло на горячую сковородку
Сыпем соль и перец и обволакиваем говядину
Далее жарим на раскаленной сковородке так
И так
и обязательно бока
И если у вас не будет засрана плита жыром и маслом, то я считаю что мясо вы не жарили а просто купили в сельпо
Далее режем фасоль с начала и до конца
И привариваем минуты три в соленом кипятке
Говядину оставляем подышать минут 5 и делаем соус понзу
Соус понзу
Вместо комбу которых у меня нет добавим нори, вместо мирина, обычный рисовый уксус, соевый киккоман и сок лимона вместо горного лайма, вместо стружки тунца, немного имбиря и это впринципе допустимо в разных префектурах японии. Даши мы тоже опустим и вообще надо проявлять японскую фантазию па синьке
Нарежем имбирь и нори
Насыпаем в миску резатый японский лук, засыпаем нори и имбирь
И заливаем мирином, киккоманом и лимонным соком. Оставляем на минут 10-15 пока нори и имбирь дадут все соки
Режем говядину. Повторюсь что внутри она должна быть сырой и из нее должна вытекать кровь
Кладем маринованный чеснок и сверху фасоль
Сверху выкладываем говядину
Посыпаем резанным пареем, салатными листьями и японским луком
Поливаем настоявшимся соусом понзу
И даем пропитаться им… это прекрасно (с)
Посыпаем кунжутом и подаем
Чуть ближе
Это вкусно и несколько необычно для привычных вкусов в еде
Так что давайте путешествовать по разным вкусам еды во всем мире, я считаю это просто охуенно и познавательно.
Писал и снимал синим, претензии не принимаю нихуя