Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Вот грибы. Мало конечно, лес то сухой,но для ризотто самое оно.
Приготовим продукты по-деревенски.
Собственно сами лесные лисичьки, немного риса и олифкового масла, ичалковское коровье масло, обычный лук и чеснок, огородный укроп и кусок копчоной свинины, соль и перец и крепкий деревенский куриный бульон, немного вена и жырных сливок тети Маши.
В мангал сыпем уголь и наливаем бензин,керосин или нефть. Самое главное, чтобы был запах абсолютно любых нефтепродуктов.
И как только угли зарделись
Ставим старый ржавый вок на гриль, режем лисичьки и ровно в центр кладем большой кусок коровьего масла
Сильный ветер мешал ровному тлению углей и чтобы не сорвать обед, пришлось поставить защитный экран. Очень полезная штука.
И как только лисичьки поджарились на коровьем масле, льем растительное, сыпем лук, чеснок, вено, соль с перцем и копчоный бекон
Хорошо все пережариваем
И насыпаем рис нахуй, чтобы он отлично пропитался маслом и ароматами грибов и овощей
Льем крепкий куриный бульон и насыпаем чуть укропа
Видите как рис впитывает бульон? Это прекрасно! Повторяем так 5 раз. Если нет бульона, конечно подойдет и вода, но с бульоном вкуснее
Томим далее, постоянно регулируя жар углей
И вот когда рис принимает кремовое состояние, добавим пару стаканов жырных сливок впесду
Вот идеальное состояние ризотто. Не каша и не плов, с ложки спадает очень медленно, запах пездец какой!
Снимаем ризотто с огня и даем настоятся 5-10 минут. За это время рис впитает всю влагу и станет еще лучше.
Подаем вот так, по-деревенски , обязательно в железной миске, украсив цветками картошки, кабачков и вьюнков
и еще
Вообщем по итогу обеда. Сьели все вместе с воком и мангалом. это очень и очень вкусно, зуп даю на отшиб ржавым воком.