Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

30.08.2013
200
Адыгейский острый суп из суджука и фасоли

Значит суджука, зиры, олифкового масла, молотого перца и что нам нужно, собствено нихуя, кроме пахучего морской соли, чуть томатной пасты и репчатого лука, свежего острого перца и амцы, репчатого лука нахуй и немного петрушки впесту

 

 

Сами знаете как сложно нарезать хороший суджук, но надо именно так, если толще то сложнее будет разварить

 

 

Греем сковородку и льем масло

 

 

В раскаленное масло вываливаем суджук и поджариваем его до некого побеления оболочки. Вот так

 

 

Потом лук, томатную пасту и тушим минут 5-10 часто помешивая

 

 

Фасоль я замочил за сутки кстате. Эта фасоль бережно выращена у меня в деревне в прошлом году. Зуп дам на отшиб чем хотите. Век мне у плиты не стоять.

Так же выкладываем ее в кастрюлю, добавляем воды и ждем

 

 

Теперь продолжим с суджуком. Чтобы придать супу еще большей остроты и пахучести, так сказать некий восточный колорит, хуйнем к нему свежего острого перца, молотого с солью, только немного, амцы и хорошую порцию добротной таджикской зиры

Перемешиваем минут пять и готово!

 

 

Ссыпаем все это дело к фасоли и варим час а то и полтора, пока фасоль разварится и напитается всеми вкусами и ароматами. Я кстате подливал пару раз воды

 

 

Вот и готово и это прекрасно! Аромат по кухне такой, что соседка звонит и говорит: кос бля, если не дашь попробовать, хуй больше в лифте покажу сиськи!

 

 

Подаем вот так.. с мелконарезанной петрушкой, зеленым луком и смитаной

 

 

А на следующий день суп будет еще вкуснее , наваристей и разваристей. Это я утверждаю со стопроцентной гарантией качества домашней и вкусной еды когда карма