Конечно!
Нахуй надо
У мене с прошлого года ещо тона
Картошку нием
касой синяк и мудак
Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!
Вы знаете, иногда очень хочется уехать в глушь и тайгу чтобы просто поесть мяса. Дикого и с кровью. Но так как начальство у нас у всех мудацкое, и мы люди ацки подневольные, я вообще за год сменил практически четыре места работы только из-за того чтобы быть свободнее и более раскрепощенным во всем. Даже пусть с более низкой зарплатой, лишь бы никто не трогал. Я к тому что хуй куда уедешь в тайгу.
Кстати девчонки могут сразу закрывать эту страницу и идти в кружок макраме или смотреть сериалы. Это исключительно мужская еда с настоящей кровью, без гломура , простая и обычная. Так вот все началось с того, что мне достался очень пездатый по моему мнению антрекот. Я хотел просто кусок мяса с костью , но вечером все как обычно разобрали а антрекот вроде никому ни к селу ни к городу, кусок тоже небольшой но мне именно такой и нужен. А так как это не стейк который можно сьесть просто и без всего, то нужен соус но такой, чтобы подходил и по времени года и самое главное к такому мясу. В холодильнике шаром покати, и ебнув по башке половником мысленно соорудил то что я хочу.
Так что берем антрекот, средне-острый репчатый лук, горсть листьев петрушки, сухой чили с морской солью, любой жыр оставшийся от запекания мяса или птицы и свежий молодой козий сыр
Греем сухую сковородку гриль и по минуте придаем мясу горетый решотчатый вид. Вы конечно подумаете это для красоты, но нихуя, только для вкуса потому что при подаче вся решотка будет безжалостно порезана
Потом кладем мяса опять же в сухую глиняную миску и на полчаса в духовку. Температура любая , у меня вроде 300 градусов
Делаем немного острый соус.
В кастрюлю кладем жыр и лук, чуть его притомим и засыпем резатой петрушкой, соль с перцем, козий сыр и перемешиваем. Готово через 5 минут
Мясо готово
Подаем именно с кровью и наслаждаемся настоящей мужской красивой и вкусной едой
Впринципе к мясу хорошо бы портвейну, но я пил крепкий индийский чай…
Читать ещо:
- Маринованная дыня с шафраном, можно сказать по-деревенски.
- Запечоная вдым утка фламбе ,с трюфелями и беконом.(из серии обычного быдложрача)
- Свежайшие гребешки с томным и теплым соусом из парея.
- Лосось с шалотным мармеладом (из серии быстрых ужинов с касым мудаком)
- Венская куриная груша в ошметочном соусе из той же груши и прочей хуйни.