Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

Epine

29.04.2014
177
Куриные грудки, фаршированные голубым сыром, черносливом и кедровыми орешками

Особо тут расписывать нечего, обычный вариант будничного ужина по мотивам шницеля кордон блю из серии «просто, быстро, вкусно».

Это вон у касой морды, что ни кревас, то история – то Генадичь с раками, то Валька с подстанцыи, а у меня ничего интересного, кроме того, что завалило нас тут на днях по самый кхм… пояс, в результате чего до магазина было не добраться, поэтому готовить пришлось из того, что есть в холодильнике.

Возьмем: куриные грудки, голубой сыр с плесенью (в данном случае дана блю), чернослив, кедровые орешки, петрушку, соль-перец-оливковое масло (нужны всегда).

Куриные грудки режем вдоль таким образом, чтобы внутри образовался карман, по внешнему виду больше всего напоминающий женский половой орган. Да, что есть, то есть, но из песни, как грица, слов не выкинешь. Солим – перчим (с солью осторожней, сыр сам по себе соленый).

 

В разрезы помещаем сыр, орехи,

чернослив и еще сыру.

 

Прикрываем одну половину грудки другой, слегка массируя и распределяя начинку внутри. Вот так – как будто ничего и не было.

 

В форму для запекания наливаем немного оливкового масла, уталкиваем фаршированные грудки (в тесноте, да не в обиде), смазываем сверху оливковым маслом, солим-перчим.

Переносим конструкцыю в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 25-30 минут. Через полчаса имеем.

Сок от запекания сливаем,  крошим туда остатки сыра и ссыпаем петрушку. Тепла жидкости, оставшейся от запекания должно хватить, чтобы растворить сыр, если не хватит, чуть-чуть поднагреть.

Ну и подаем, полив куриную грудку полученным соусом.

 

В разрезе. Чернослив, орехи, терпкий сыр, курица.. Надо сказать, что это довольно вкусно.

 

Спасибо за внимание.