Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

Epine

30.04.2014
254
Закуска горячая из морепродуктов

Пока касая морда меняет мотор, шатун и палец, точит крючки, наматывает лески на удочки, замачивает грибные корзинки и настраивает карму на свой курултай, позволю себе заполнить эфир на рисурсе еще одним кревасом. На этот раз предлагаю вашему вниманию закуску из морепродуктов, которая готовится на раз-два, а по вкусу – ум отъешь. Любителям морской еды, думаю, понравится.  

Берем: морепродукты какие есть, здесь: каракатицы, небольшие осьминоги, мелкие креветки (криль наверно), чеснок, петрушку, жирные сливки, выдержанный твердый сыр (на фото  пекорино романо), белый перец и оливковое масло.

На сковороду льем немного оливкового масла, ставим на средний огонь, кладем чеснок, греем его до появления характерного запаха.

Затем по очередности закладываем морепродукты: сначала каракатиц,

минут через несколько осьминожек,

затем  криль. Не забываем посолить и поперчить. Готовятся эти обитатели морей и окиянов очень быстро.

 

Заливаем  сливками, прогреваем.

Затем вариантов два – можно прям в этой же посуде засыпать все тертым сыром по самое нихачю, а можно переложить полученную массу в форму для запекания и сделать это там. Не ищем легких путей и выбираем второй вариант.

 

Ставим форму в разогретую духовку до образования румяной корочки. Достаем, посыпаем петрушкой.

Есть обязательно со свежайшим хрустящим белым хлебом.

 

Сладковатый вкус морепродуктов в сливочно-чесночном соусе, благородная сырная корочка и небольшие штрихи зелени.. Очень вкусно, поверьте! Просто невозможно оторваться.

 

Спасибо за внимание.