Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

08.01.2015
155
Сливочно чесночная горчичная колотая кугочька в духовке

Я так понимаю наступает пезда праздникам и пьянкам и это прекрасно! Выходить из алкоголического штопора надо аккуратно и желательно с обычной кулинарией чтобы не увело в сторону. А вообще я планировал приготовить своим на Рождество обычного духовочного гуся с медом и перцем, сами знаете, классика конечно. Но обойдя колхозные ряды на рынке смутился тем что все гуси были очень “усталые” и их отдавали аж по триста рупь кг, хотя под новый год доходило до шестисот а иной раз и до тыщи. То есть в этом году навезли гусей невпроворот а продать конечно же сложно потому что их просто дохуя. Причем и в обычных сельпо подвального типа тоже были и гуси и утки, но так как я с децтва обладаю парфюмерным обонянием потому что ебнутый, конечно же за версту чую пропащие продукты. Бить лица барыгам уже и не в чести да и здоровье не то, укорять тоже не мой конек потому как и бесполезно и можно алаверды схлопотать по зубам и пинками запинают, так что я просто ничего не покупаю.

Но все таки и у синяков должен быть хоть маленький но праздник, пусть вместо гуся будет голубь или рахитная хлористая кугочька из пятерочки, потому что без праздников в России вообще никак, у меня па синьке вообще праздники ежедневно, недаром ношу в кармане советский численник и при любом моменте смотрю в него и пью дурь в каждой подворотне. Так как практически вшился, не считая рюмки самогонки, расписывать ничего особо не буду потому как у трезвого на уме как у немого на языке и давайте просто быстро и незатейливо приготовим праздничную еду для обычных советских трудящихся в настоящее время.

Так вот берем кугочьку. Она у меня без крыльев и жопы потому что я отрезал их голодной сабаке, могу зуп дать. Ну и к ней всего то ничего, а это: горчица, свежие куски свинины беконного типа, чеснок, соль с чорным перцем, молотый средне острый душистый красный перец, соевый соус нахуй и коровье масло впесту

Для этого креатива обязательно понадобица баян. Я брал в аптеке за семь рублей

Скидываем в миску размягчонное масло, давленный чеснок, соль с перцем и горчицу, перемешиваем и получаем вот такой пластилин

Потом аккуратно делаем кугочьке пальпацию под всей кожей

Берем начинку, напихиваем под кожу и плавными движениями разминаем ее по всей курице вообще. Вот так

А так как у птицы обрезаны крылья и жопа, порвана кожа на грудке и обрублены обоссаные голени, завязываем на всех конечностях веревки чтобы масло не вытекло при запекании и вдобавок обвязываем талию , шею и связываем ноги чтобы не убежала невзначай

Кугочька готова

Теперь берем кеци, кладем решотку чтобы поддувало снизу и вся кугочька запекалась, кладем ее вот так

Берем баян с соевым соусом, набираем соус, выдавливаем воздух и колем кугочьку повсеместно

Вот теперь кугочька приобрела нормальный вид, облепляем ее беконами и запихаваем в духовку на полтора часа при температуре 200 градусов по кельвину или корвелу

Через полтора часа вынимаем счастливую птицу, отколупываем высохший бекон, как видите весь жыр стек в кеци и засоваем ее еще на полтора часа но при температуре 130 градусов

Вот и готово наконец то.. это прекрасно

И просто отрезаем сочный кусок грудки, а кугочька получилась на самом деле сочной и подаем на стол с отварной картошкой, свежим чесноком и зеленью, полив маслом из кеци

 

 

Вы знаете, до этого момента я всегда сжыгать всех куриц и получал от жены пездов по полной. Но сейчас все получилось отлично и самое главное благодаря уколам соевым соусом, вкус стал другой и кугочька на самом деле сочная и заебательская. Могу зуп дать