Немогу давать советы по хлебопечению, потому что сам пеку как попало и всегда по разному.. конечно не могу так же похвастаца частыми случаями хлебопечения, потому как пек то всего раз двадцать, из них десять в деревенской печке, тут да, интересное дело, надо показывать и расписывать, пару паз пёк на костре в двух тазах как в импровизированой духовке, тоже интересное дело. Раньше думал что может просто и неинтересно, но как начал по нужде печь в духовке, конечно же как будет оказия распишу хлеб по деревенски во всей так сказать красе. Пёк пять раз по пьяни в духовке, пять раз па трезву, из них раз семь белый бездрожевой и половина из всех разов ничего не получалось из-за того что и тесто не подходило и сжигал все нахуй и недопекал как обычно по пьяне, но самое главное никогда хлеб не выбрасывал. Или сьедал опять же по гулкой синьке или кормил голубей с пахмелья. Как видите все крутица вокруг вотки, но то было а сейчас как вшился стал склеротиком, да

Вот несколько причин печьки хлеба.

Во первых хлеб кончился, чего делать? Надо печь. Во вторых Пасха и религия.. вмсысле пек на пасху а я же не знаю чего можно готовить и чего нельзя, мало ли нарушу чей то религиозный покой и чего тогда? Вскрываца? В третьих.. помните пиццу? Всмысле то что было потом! Из-за дрожжей пицца превратилась в хлеб! И выросла в три раза! То есть дрожжи жыли уже после приготовления и на самом деле получился обычный хлеб который я потом сьел. В четвертых..Цельнозерновая пшеничная мука это не хуй собачий, все же пекут хлеб из отбеленой пшеничной или ржаной муки, а из цельнозерновой видели? Я нет.. могу зуп дать.В пятых к деловым ехать в 5 утра. А в ночные магазины я ссу заходить из за охранников. Они же короли и цари в это время, почьки отобьют запросто при малейшем подозрении на что либо.. а я сейчас в трениках хожу и ватнике, так что и из-за этого тоже надо печь хлеб самому.Но ладно, давайте не будем рассусоливать а просто испечем обычный домашний хлеб.. пагнале..

Как обычно все продукты меряю гранеными стаканами и столовыми ложками. Так что берем 4 стакана цельнозерновой муки, ложку дрожжей и ложку сахару, полложки соли нахуй и три ложки растительного масла впесту

 Сыпем в миску дрожжи и сахар и заливаем пару стаканами теплой воды

Минут через десять или пятнадцать получается чистая и бурлящая брага

 А в другую миску насыпаем муку, соль, чуть масла и заливаем брагой

Долго перемешиваем руками, вот так. И накрыв мокрой тряпкой суем в теплую духовку на часок

 А когда тесто подойдет в три раза, оббиваем его руками и ставим еще минут на трицать опять в духовку. итог вот такой

 И наливаем в миску остатки масла, растираем по всей миске, наливаем тесто и в духовку на час..

 Хлеб готов, кладем его на тарелку чтобы немного остыл

 Отрезаем и пробуем.. это прекрасно..

 Немогу сказать что вышло что то особенное. Хлеб как хлеб, что то среднее между чорным и белым со вкусом серого. Оно так должно и быть потому как мука хоть и пшеничная но цельнозерновая. Самое главное этот хлеб намного полезнее многих.. хотя нам синякам и хлорка творог. Но так или иначе, получится ли хлеб или нет, его надо есть и ни в коем случае не выбрасывать.. грех это большой