Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

21.05.2015
478
Ароматные утиные желудки (из серии: быстрая китайская еда)

Продолжаем тему быстрых китайских закусок…

Различные лян цай мы уже как то рассматривали, правда не помню уже, а вот мясные теплые и холодные закуски не очень но тоже не помню. Но все очень просто.. как известно жители юго-восточной азии готовят быстро и едят абсолютно, это действительно так. Конечно же потроха занимают немаловажную полку в питании разных стран и народов, я лично ем тоже абсолютно все и не могу сказать что китайские потроха самые лучшие, но готовить их конечно же легче всего и необычный вкус я ставлю на первое место. Но именно утиные и гусиные китайские закуски настолько впечатляют именно ароматом смесей овощей и специй , что оставляют далеко все другие потроха в мире. Могу зуп дать..

Так что много рассусоливать не будем, воткнем в креатив..

Для еды нужно немного очищенных от жыл и жыра куриных желудков, горсть сычуаньского перца, чуть бадьяна, зеленый лук и имбирь, чорный соевый соус нахуй и тросниковый сахар впесту

 

Все кладем в воду и дожидаемся пока закипит

 

 

Кладем желудки нахуй, дожидаемся когда закипит и варим минут двацать а то и тридцать..

 

 

Готово.. аромат просто пиздец..

Отставляем в сторону и настаиваем около часа пока все остынет..

 

Вот они… это прекрасно! По-китайски, а именно так надо нарезаем и просто выкладываем на тарелку..

 

 

Я же просто кладу потроха к рису, поливаю соевым соусом и кунжутным маслом, посыпаю острым перцем и кинзой и наслаждаюсь вкусной едой..

 

Запах..! запах сычуаньского перца.. это настолько ароматно и вкусно пахнет что можно забыть обо всем.. а в остальном это самая недорогая китайская еда в мире и это очень замечательно