Лето в энтом годе поговаривают холодное, дожди. По мне самое оно, грибов будет много, а как вам?

Заебись!

45.5% (5 голосов)

Конечно лудше потеплее..

9.1% (1 голос)

Мне похуй, я забугром на ривьерах

9.1% (1 голос)

Нам деревенским вообще допизды, лиш бы урожая побольше

27.3% (3 голоса)

А нам планктону денег бы побольше, погоду купим

9.1% (1 голос)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

23.07.2015
210
Деревенский цыпленок по-китайски, с хрустящей уставшей спаржей в соусе c хойсином…

Виноват что потчую втыкателей китайской едой так часто, но прошу не бить, прёт непадецки.. потому что сами знаете, лето и в продаже пока дохуя продуктов для приготовления быстрой еды. Завтра еще один касой креатив и остановлюсь, могу дать зуп на что хотите… но сами знаете что когда придет осень и зима, будем долго томить и запекать, делать колбасы, сало, солить и варить кашы и густые супы, солить капусту и гнать самогон на зависть пендосам и европейцам которые и знать не знают про правильную еду, а пока надо есть быстро и соответственно вкусно.

Как обычно расписывать под хохлому тут нечего, обычная китайская еда для быстрого ужина грузчиков, быстрая и вкусная, но самое главное правильная и без всякой химической и пальмовой хуйни. Втыкаем и пробуем..

Возьмем обычного деревенского цыпленка, несвежей спаржи (купил на распродаже вялую) и чеснока с имбирем, чуть любого мясного бульона, сахару, соуса хойсин и арахисового масла, шаосиньского вена, кукурузного крахмалу, обычного легкого соевого соуса нахуй и кунжутного масла впесту..

 

Самое еботное и главное в этом креативе, это срезать с цыпленка мясо, предварительно ободрав всю кожу. Вот кстате что вышло.. ровно половина..

 

Маринуем мясо цыпленка , заливая его шаосиньским веном, соевым соусом, маслом и крахмалом и перемешивая периодически минут десять..

 

 

Теперь готовим соус с хойсином. В стакан льем любой бульон, соевый соус, сахар, кунжутное масло и хойсин, перемешиваем…

 

А в каленный вок льем масло, половину из давленного чеснока и имбиря и поджариваем минуту..

 

Ссыпаем мясо цыпленка и жарим минут десять, постоянно перемешивая и как видите на дне вока образуется пленка из крахмала, которая не дает подгореть цыпленку..

 

Потом отмываем вок , раскаляем и опять льем масло нахуй, закидываем вторую половину чеснока и имбиря и каптим минуту

 

 

Кладем резаную спаржу, обжариваем пару минут и наливаем хойсиновый соус. перемешиваем

 

 

 

И накрываем крышкой буквально на пару минут, не более.. за это время спаржа не сварица и будет хрустящей. Могу дать зуп

 

И потом ссыпаем готового цыпленка, перемешиваем, чуть крахмала с водой, перемешиваем еще раз и готово! Это прекрасно!

 

Подаем просто, посыпав кунжутными семенами…

 

Что можно сказать о вкусе… это охуенно и очень как видите просто. Ужин удался на славу, жыров и канцерогенов нет и это прекрасно! От спаржи хуй стоит на час дня, что и требовалось доказать…