Вообще у нас в деревне хрен не любят… сами знаете что если его тронуть, пезда всему огороду и вывести хрен практически невозможно. Но конечно же едят, втихаря подкапывая его у соседа чтобы огород загнулся напрочь.

Скажу больше! Попробуйте спросить у кого либо типа: можно я у вас хрена копану немного? Минимум это можно получить оглоблей или лопатой по еблу за столь бестактные вопросы, а максимум воткнут в спину серп и скажут что так и было. Вот такое отношение у нас к этому беспезды замечательному и полезному продукту.

Наряду с чесноком, луком, имбирем и острыми перцами, хрен стоит в моем питании практически на пьедестале. Но вся проблема в том что у нас в масквабаде его практически нет. Те рахитные корни которые продают бабульки у метро хреном не назовешь, да и если их почистить, то на понюшку табака не хватит, это неоспоримый факт. Выращивать его производственно тоже никто не хочет потому как мне говорил один знакомый кресьтьянин, после хрена земля должна года три стоять так он высасывает из нее все минералы и витамины. Хуй чего расти будет кроме сорняков да и те тоже не особо..

А в магазинах продают пшековский и фрицевский. А у них что за хрен? Ни запаха ни вкуса, типа дижонской горчицы. Понимаю что все выращено на химикатах потому как они о навозе и слыхом не слышали, да и все овощи в европах из-за перерождающейся земли вообще без вкуса.

Так вот находясь в деревне я конечно же не стал никого спрашивать, у меня его отродясь в огороде небыло, а вот за огородом в лесу я часто видел хреновые листья когда бегал за самогонкой летом. И тут так мне захотелось свежего хренка, что я выпил добрый граненый синевы и побег в лес…

Вот такой у меня лесной хрен. Копанул я всего один раз…

А вот что получилось после очистки.. то есть в пять раз меньше. Тем лесной хрен и ценнен.. мы его перемолем в кофемолке и сделаем пиздатый соус

Для этого возьмем собственно тертый хрен, немного сметаны, любого майонеза, чуть соли, лаймов, винного уксуса нахуй и срирачи впесту

Запах от свежерубленного хрена такой, что сознание просто рассыпаеца

Так что просто смешиваем все в миске, причем я солю в два раза больше, а мягкость соуса регулируеца сметаной

Потом напихиваем все в банку, закрываем…

И подаем с чем угодно, у меня к примеру была свежепосоленная рыба к чаю, но потом я намазал соус и на яичницу

Чтобы соус был еще вкуснее, желательно чтобы он настоялся хотя бы неделю, но я обычно сьедаю банку через три дня и это прекрасно.. могу и зуп дать.