Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

29.11.2012
120
Маллигатони. Один из вариантов итальянских супов.

 

Кстате не заметили некое сходство с креосом о ногах кролика? Вот бля, регионы разные но корни приготовления практически одинаковые. Я и сам охуел когда вник так сказать в суть.

 

Начнем. Берем небольшой кусок жылистой говядины для бульонов, чили, сметану,морковь,любой лук, болгарский перец, чеснок,немного свежего имбиря, соль перец, кинзу,ложку душистого карри, немного томатной пасты,помидоты в собственном соку нахуй и литр куриного бульона. У меня к счастью всегда его в достатке потому что часто варю сабаке крылья и вот вам экономия. Сабаке крылья, мне бульон для супов.

Мясо режем и отделяем жылы.

 

Все овощи которые есть просто режем похуй как.

В разогретый сотейник сковородочного типа с олифковым маслом высыпаем овощи.

 

Обязательно очень сильно и долго перемешиваем.

Сыпем карри, томатную пасту, льем немного теплого  бульона нахуй , соль и перец,

И томим минут 20.

В довершении кладем мяса

И засыпаем все это томатами в собственном так сказать соку.

Заливаем оставшийся бульон и ждем.

Вот как только бульон закипел, убавляем огонь до 3, 3:35 и ждем 2 часа.

Вот теперь внимание. Переливаем суп с кастрюлю, потому что если блендеровать его в сковородке, можно ненароком обосрать все стены на кухне а это чревато пиздюлями от жены. И немного блендеруем, оставляя половину мяса нетронутой.

 

И вот теперь наливаем горячего супца нахуй, кладем дохуя сметаны, сыпем кинзы впезду и для гломура а кому то и для особого вкуса, кладем свежего чили!

 

Вот это я считаю очень хорошим зимним супом. Не идеальным конечно, но все же…