Будите сажать в этом годе картошку?

Конечно!

27.3% (3 голоса)

Нахуй надо

45.5% (5 голосов)

У мене с прошлого года ещо тона

0% (нет голосов)

Картошку нием

0% (нет голосов)

касой синяк и мудак

27.3% (3 голоса)

Чтобы голосовать, нужно пройти регистрацию, блять!

касой еблан

06.01.2017
107
Селедочное масло (мусс), не по ГОСТ СССР

Вообщем вчера угостил меня кент упаковкой селедочного масла.. сам делает и по-человечески продает. А как вы знаете, я делаю много разных видов такого масла и вот решил сделать то же самое , но по ГОСТ СССР. Правда информация хоть и лежит везде в открытом виде и гласит что для этого надо взять 250 грамм селедки, филе.. 750 грамм коровьего масла и 30 грамм горчицы. Но сомневаюсь я что это ГОСТ. Обьясню почему.. В советские годы я часто покупал в кулинарии селедочное масло, даже очень часто. Вот по вкусу оно мне и все тут. Но тогда мне казалось что там было больше селедки чем масла, могу зуп дать.

Вы то как думаете?

Ну да ладно.. сделаю как есть, а там посмотрим что выйдет. Если что, сами понимаете что готовил влоскуты…

Перед приготовлением конечно надо натереть лысину водкой, в глоза залить пива и в ноздри венца.. пагнале!

Я взял 350 грамм филе селедки с икрой (селедка магазинная, продаеца в обычном сельпо, очень вкусная и малосол, кому надо марку скажу по секрету),360 грамм масла 82%,алтайского и 25 грамм горчицы так как больше небыло

Потом сбросил все в миску и начал взбивать блендером..

Попробовал.. чую не то..

Чего не то толком не понял, но нашол еще немного уже деревенского масла и добавил.. грамм сто может и взбил еще раз..

Опять попробовал, закусив водочьку.. вкусно конечно, но что то опять не то..

В итоге набил пару неполных банок и запихнул в холодильник. Одну завтра продам соседке за фуфырь белой или за показ сисек..

Но все таки думаю что у меня вышел мусс а не масло. Взбитый и шибко воздушный. Не спорю что вкусно, хрустит от икры, но это не селедочное масло. Если у кого есть мысли, собственные, распишите технологию смешивания, жутко хочу. Но только свое и опробованное, таких мудаков как я в интернетах пруд пруди..