Сине-такелажный омлет со строчками.

Аффтар:

Первомай…
Священное словосочетание для советского алкоголика..
Это демонстрации, 6 соток, природа,шашлык, потные телки и вся прочая хуйня…

Первые и яркие подснежники…

Пчолы и осы собирающие душыстую пыльцу впезду…

Но это не наше конечно…дачи..хуячи блядь.
Все прекрасно знают то я ебнутый по грибам..
И как только Вовка с Люськой позвонили и сказали что поперли сморчки и строчки, то я сразу взял у Палыча отгул,Леху отправил бронировать место на рынке и рванул в деревню!
А вот деревня это прекрасно и замечательно!
Ебанув ведро самогона и обмотавшись мордой об столб, я есстесно побег в лес…
За грибами конечно же..
Первенцы конечно были строчки.

Очень много людей путают строчки и сморчки и сильно ошибаюца …
И во вкусе и в приготовлении..
Прежде всего тем что сморчки это круче в несколько раз и реже.. типа трюфелей.
Запахи и вкусы первых весенних грибов невозможно передать словами… это нужно просто попробовать…
И когда видишь среди прошлогодней листвы первые грибы, сердце выпрыгивает амоск радуеца бешеной прибыли на рынке…

Накосив за пару часов тонну строчков и упаковав все это дело для продажи, получив свой кусок грибного счастья , я поехал домой…

Домой попал поздно заполночь.. фкусножрать захотелось нестерпимо..
Холодильник практически пустой, деревенские дали немного яиц и пришлось сделать обычный сине-такелажный омлет..

Так что возьмем:
Строчки свежые, яйца бережно обернутые в газеты для сохранности, парей,кусокбекона, чеснок и петрушку...

Для соответсвия вкусов, а именно то что курица охуенно сочетаеца с грибами, возьмем кусок поджаренной грудки, жырные слифки, соль перец и сливочное масло...

Строчки замочим на полчасика в соленой воде и потом отварим нахуй минут 20...

Все продукты измельчим очень мелко…

А парей отдельно..
Его тоже нужно очень измельчить, потому что от него нам нужен только запах…

Разобьем в миску пяток яиц и зальем слифками… сыпанув немного перца и соли…

На одну сковородку положим сливочново масла…

А на другую чутка олифкового впезду...

Потом в маленькую сковородку насыпем резаную смесь.

А на большую выльем яйца...

Когда омлет дойдет до полуготовности, засыпем его нахуй поджаренной смесью грибов, курицы ,чеснока и зелени…

Через минуту мелкопорезаным пореем…

Выключаем огонь и свернем омлет в рулет…

Должна получица вот такая сине-такелажная конструкцыя…

Режем омлет на пару частей, рядом кладем гламурый помидор и немного огурцов, мажем тарелку острыми соусами и подаем нахуй…
Кстате бля.. приборы положыл с одной стороны. Гггг.

Для немного видящих камрадов…

Кстате бля..
Прежде чем есть… понюхайте свежые грибные запахи весны….
Вдыхайте полной грудью, не забыв залить глаза стаканом синьки…

Кстате2
Полтонны строчков улетели нахуй за пару дней по 99 рупь кг…

Кстате3
Выражаю охуенную признательность товарищу Антацыдову за название рецепта.

— Косорылый , 07.05.2011