Рецепты / супы

Ничего не могу с собой поделать в отношении рыбы. Но! Как вы и сами знаете, рыба рыбе рознь а уж и в еде то и подавно.. соответственно и уха как правило в разных странах мира тоже бывает разная, у кого то на природе, у кого то дома а у кого то и в обычной столовой. Сегодня мы попробуем раздвинуть горизонты ухи, но немного и осторожно, так же как раздвигаем ножки девушки теплой летней ночью на сеновале. Самое главное заговорить зубы и не в коем случае не спугнуть.

Так вот если к примеру на нашем континенте мы и европейцы варим уху просто и даже незатейливо, то вкусы людей на других континентах настолько отличны от наших, что это вызывает удивление, но не в коем случае не неприязнь и нелепые вкусы. Да, уха она и в африке уха, так давайте же рассмотрим уху, если хотите рыбный суп обычных крестьян из Латинской и Центральной Америки.

Вообщем втыкаем. Но перед приготовлением рекомендую налить на лысину, капнуть в глаз и в ноздрю теплого мескаля и сделать сальто.

Это охуенно и пиздато. Я в смысле того что охуенно готовить по таким рецептам и не выдумывать какую то хуйню. Но сами знаете что сделать какой либо салат, кекс или печоное мясо просто и иногда неинтересно. Гораздо интересней что нибуть неизведанное и спрятанное в глубине чего то. И опять же сами знаете что именно традиционная английская кухня скучна и незатейлива.. да, благодаря разным кулинарным шоу ее конечно возвели в ранг пиздец чего, но на самом деле все обычно. Другое дело старые рецепты, они интересны и по-своему сумасшедши. Так вот давно, до нового года в вечернем синем чате за ящиком вотки, разговорившись с атанором про аргентину, он упомянул окстейл, я па синьке подумал что это аргентинский суп и перетряс весь интернет в поиске этого рецепта. Но вот хуй конечно. Суп это английский, очень старый и для меня именно интересный. Атанор прислал рецепт и я вроде ринулся покупать продукты и готовить. Но! Не тут то было. Дело в том и это по словам торгашей на рынках, основной продукт а именно бычьи хвосты днем с огнем не найти, потому что оказалось что сейчас это модно и так сказать тренд. На всех гломурных кулинарных сайтах все готовят   хвосты. Я подождал три дня и наконец то позвонил мясник и сказал заезжать за хвостами. Прежде всего конечно я купил литр джина и 5 пива для натирки синих мозгов перед таким беспезды ответственным делом. Так что рекомендую если кто будет готовить, сначала натереть лысину тем же самым, очень помогает.

Вообщем дело было так.