Понимаю что заебал тебаном втыкателей до вскрытия, но я невиноват, щас все обьясню, зуп даю..

Дело в том что я совершенно случайно купил пиздатый и новый сливовый соус. Не, у меня есть сливовый соус, даже два, но жадность обуяла вкорень..

За 20 лет рыбалок у меня скопилась куча видеокассет, я их потихоньку оцифровываю и делаю фильмы, потому что сейчас рыбы нет а посмотреть старые кадры интересно. Но платить деньги сейчас накладно и я нашол каких то очкариков, которые обещали не просто оцифровать а еще и намонтировать кино за пару бутылок паленой вотки. Так вот когда поехал забирать кино , полчаса бродил в поисках подвала ботанов и случайно (зуп даю) увидел вывеску на китайском языке на безимянной двери. А там оказалось касая ристорация да еще и с пиздатым магазином разных соусов и приправ. Есть и тофу и свежие овощи, соусы в основном корейские, но есть и китайские. Ранее я слышал об этом месте от бывалых кулинаров азиатской еды, но как то было недосуг , побродив по магазину и поняв что у меня все есть, увидел недорогой сливовый соус, да еще и с этикеткой на русском языке, дождались наконец то уважения. А так как  я очень люблю еду на основе сливовых соусов и цена всего 135 рублей за банку, я и взял на пробу и не пожалел. Вот какой..

Со вчерашненго дня на столе сиротливо лежал тебан, в холодильнике яйца и какие то старые овощи, в морозилке кусок свиной вырезки, то решено было провести кулинарный эксперимент. Рисковать едой я не мог и готовил так чтобы можно было сьесть. Китайского здесь конечно не особо много, некоторые приемы и элементы, но получилось вкусно, прошу культурно рассмотреть и при неких несовместимостях унизить и загнобить. Пагнале..

Возьмем кусок вырезки, немного зеленой фасоли, вядших острых перцев, пожелтевшую броколи, деревенскую морковь и белый лук, чорный перец и крахмал, сливовый, соевый и устричный соус нахуй и немного коровьего масла впесту

Мясо маринуем во всех соусах и крахмале, обязательно перемешиваем руками чтобы передать тепло души повара еде и оставляем минут на двацать..

Далее интересное дело. Если хоть один китаец это увидит, то есть вероятность что я никогда могу не выйти на кухню.

Наливаем в вок растительное масло и кладем немного коровьего, распускаем..

Потом мясо, томим минут пятнадцать постоянно переворачивая и откладываем на тарелку..

И добавляем к бульону от мяса срирачу, чорный перец , крахмал и немного воды, регулируя густоту соуса. Срирачи на фото с продуктами небыло, но все приходит в процессе. Вообще такие выкрутасы с добавлением лишних продуктов я обычно произвожу по синьке, но так как и трезвый мудак и распездяй, вот пришлось..

Пьем глоток зеленого чая (вотки, пива, спирта или самогона), китпятим в воке воду, кладем грибы и овощи по мере времени варки и томим буквально пять а то и семь минут, как только морковь всплывет, готово и откидываем на дуршлак

Но заранее ставим тебан на  газовую горелку и греем его до невозможности

Теперь еще проще а значит вкуснее.. кладем резанный лук и в течении пары тройки минут черним его на сухом раскаленном тебане.

Немного масла и чуть прижарим мясо

Лук, грибы, овощи, еще немного масла и расшибаем яйцо, вот так

В конце посыпаем поливаем теплым соусом и немного зеленого лука и петрушки. соус получился охуенный и с очень мягким вкусом..

Подаем моментально и едим очень вкусно, это прекрасно..

Вы знаете, это на самом деле очень прекрасно.. и конечно же по тайваньски я написал для красного словца, но в каждой шутке есть доля правды. Во всяком случае именно такую еду готовят в тех краях, гонконщине и тайванщине.. а может и на корейщине. решать вам..

Для интересующихся соусом: Магазин находица по адресу улица 26 бакинских коммисаров дом 4 корпус 2, с обратной стороны здания во дворах. Не реклама, зуп даю как обычно.. если надо фотку двери, предоставлю..