Баклажаная икра новой формации. (из столпов крестьянской недорогой кулинарии).

Тут все просто и обыкновенно. Никакого креатива и выебона,обычная будничная реальность. Вообщем у меня кончился паштет.

Это значит что мазать утром на хлеб нихуя нет,да и бабло совсем кончилось чтобы купить кусок мяса или курицы и что либо сделать мазательное. На помощь приходят первые весенние овощи и немного синьки в паленом мозгу. Так что отойдем от обычных кулинарных рамок и захуярим баклажанную икру новой формации. Обьяснюсь. Честно говоря заебало стоять на древних устоях в кулинарии и изо дня в день тупо следовать каким то догмам и традицыям. Да, соглашусь что иногда,да и на 99% всю мою кулинарию следует залить мне в портки. И кстате по сложившийся по-традицыи ильичу. Гыыыы.

Так что что нам нужно,да в принципе нихуя. Несколько баклажан,кабачков,чуть чеснока и олифкового масла, жирцых сливок и петрушки, морская соль и толчоный острый перец,лимон,красный и репчатый лук и чуть пожухшего тимьяна нахуй.

Баклажаны расколем пополам и сделаем насечку для проникновения ароматов вовнутрь на молекулярном уровне.

Из чеснока сделаем маленькие дольки нахуй.

Все это положим на баклажаны,нехило посыпем солью и сверху набросаем веток тимьяна и польем олифковым маслом.

Потом складем половинки баклажанов вместе.

И обкатав фольгой, сделаем вот такие хуевины. Кстате матать фольгой нужно плотно,без каких либо дырок впезду. Это важно. И потом засунуть в распаленную духовку минут на 30-40 с температурой 230-450 градусов.

Традиционое фото пустой сковородки с маслом. Я вообще думаю что как нибудь нужно устроить по этому поводу мировой конкурс. Понимаю что выиграет этот мудак Хуев, но все же.

Далее все остальное хуячим ножом в хаотичном порядке и вывалеваем в сковородку.

После 5-7 минут тушения нужно бросить еще 5-6 зубцов чеснока нахуй.

И еще через 5 минут налить сливок впезду.

Тушим еще 5 минут и оставляем подышать и пропитаться.

Кстате бля! Не забываем баклажаны ептыть! Они уже готовы,пропитались чесноком и травами с маслом и источают охуенный аромат… я рекомендую очень коптить баклажаны не менее получаса,потому что первые весенние овощи очень коварны и если они будут сырые, то можно очень легко обдристать протезы через полчаса в транспорте,что очень неудобно.

Тимьян выкидываем сразу нахуй и ложкой счищаем мякоть в миску.

Дальше проще бля. Все это дело кладем в блендер и вьебя 4000 оборотов в секунду, взбиваем 2-3 минуты.

И вот итог очередного синего вечера. Выкладываем мягкую и теплую икру в тарелку, ломанем по-босяцки деревенского хлеба и как не странно, добавим именно рокфора нахуй. Да, вы конечно удивитесь, но это опиздинительно вкусно.

Ну и по традиции, закатываем пару банок на продажу соседям и на работу кентам что бы оправдать затраты на электричество.

Это была обычная тренировка перед конкурсом. Рекомендую подтереть соплю и готовиться к неизбежности.